穆荣国际，总部位于朝阳区，是一家以实业及投资为主，兼顾多个产业及品牌的控股公司。公司投资业务范围包括商业地产产业、文化教育产业、食品餐饮产业等。穆荣鲜生就是该公司最近新开展的一个项目。生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同。目前生鲜食品较有代表性的是指的"生鲜三品"，即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)。与超市中经营的其他商品相比，生鲜食品具有与其他商品不同的特殊属性:保鲜和加工。保鲜即保鲜处理，新鲜的食品送到商业企业中来，必须运用保鲜设备对它进行保鲜处理。很显然，生鲜食品如果失去了生鲜的特性，就会变得没有价值。所以，保鲜就是保商品的价值，即通过管理来实现保值。保鲜加工处理是利用各种加工设备，使加工食品通过加工达到增值的目的。